本书编撰者为近代日本著名汉学家松崎鹤雄。该书汇编了中国历代重要史籍中有关[食货]的内容。除收录《史记》《汉书》《晋书》《魏书》《隋书》《旧唐书》、《新唐书》《旧五代史》、《宋史》、《辽史》、《金史》、《元史》、《新元史》《明史》及《清史稿》等十五种正史中的[食货志]外，还旁及《永乐大典》的《大元仓库记》《大元毡厨工物记》及《罪惟录》中的部分内容。在汇编过程中，编者以通行的五洲同文书局版二十四史为底本，并参校了商务印书馆影印百衲奉二十四史，竹简斋本二十四史，汲古阁本二十四史，殿版二十四史等诸多版本，同时还参考了《东华录》、《二十四史校勘记》、《宋会要》及上海大光书局刚刚印刷出版的《食货志》等等。对于校勘中发现的诸版本之差异或文字异同之处，编者更通过栏外附注、天头题注的形式加以标识和说明。通过编者的整合、汇编、校勘工作，使该书成为研究中国经济史最系统最完备最便捷的一部专题数据工具书。
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