香菇标准化栽培技术

第一章 香菇概述及基础知识
一、香菇概述
二、基础知识
第二章 生产设施与设备
一、生产设施
二、生产设备
第三章 香菇菌种制作
一、母种制作
二、原种制作
三、栽培种制作
第四章 香菇温室标准化栽培技术
一、制作香菇菌棒
二、发菌管理
三、转色管理
四、出菇管理
五、香菇采收
第五章 林地香菇标准化栽培技术
一、出菇场地建设
二、菌棒制作
三、出菇管理
四、香菇采收和采后管理
五、清场越冬
第六章 玉米香菇套种栽培技术
一、品种选择
二、栽培季节
三、菌种制作
四、选地做畦
五、香菇播种
六、支拱棚搭草帘，种植遮阳作物
七、出菇管理
八、采收香菇及收获玉米
九、越冬管理
第七章 病虫害防治
一、预防为主、综合防治
二、主要杂菌防治
三、主要虫害防治
第八章 香菇的保鲜与加工
一、香菇的保鲜
二、香菇的干制加工