李杰，读中医。从师章如虹、罗人福、黄明贵、杜天植等教授，白天应诊，晚上以诗文养性！学医至今，在国家级中文核心期刊上发表论文75篇。是电影《双食记》的中医专家顾问。2004年开办北京远程会诊中心，同年在武汉开办湖北名老中医会诊中心。以会诊的方式治疗疑难杂症与急症重症，打破了中医是“慢郎中”，只能看慢性病的社会偏见，得到西医的钦佩与信任。并与之广泛展开合作。2008年9月主编的《常用中药临床妙用辑解》由湖北科技出版社出版发行，广受读者喜爱。郝建新，生于1951年。毕业于湖北中医学院，近十余年来潜心研究我国传统的药膳食疗学，慨叹华夏养生之道的博大精深、高屋建瓴。故致力于传播药膳食疗学理论、知识和实用技术。2002年组建了“湖北省药膳食疗研究会”，并任会长；2004年创建了“湖北守一保健职业技术培训学校”，并任校长，培养了一批国家职业药膳师和营养师。撰有《中国药膳学》、《新编中国药膳食疗秘方全书》、《百种入膳中药集释》、《营养食疗学》、《公共营养师国家职业资格考试教程》等著作。
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