一、辣椒产业与辣椒的商品性
1.辣椒的起源及特点是什么?
2.世界辣椒产业的现状是怎样的?
3.我国辣椒产业在世界辣椒产业中的地位怎样?
4.辣椒产业的特点是什么?
5.我国辣椒出口的情况如何?
6.我国辣椒产业的现状及存在问题是什么?
7.我国辣椒产业的发展趋势和前景是什么?
8.什么是辣椒的商品性生产?
9.辣椒产业发展对商品性生产的要求是什么?
10.鲜食辣椒商品性感官标准有哪些?
11.干辣椒商品性质量指标有哪些?
12.干制辣椒理化指标有哪些?
13.辣椒的商品性包括哪几个方面?
14.发展辣椒商品性生产的目的和意义是什么?
二、影响辣椒商品性的关键因素
三、辣椒品种选择与辣椒的商品性
四、辣椒育苗与辣椒的商品性
五、露地栽培与辣椒的商品性
六、日光温室栽培与辣椒的商品性
七、大棚栽培与辣椒的商品性
八、病虫害防治与辣椒的商品性
九、贮藏保鲜与辣椒的商品性
十、安全生产与辣椒的商品性
十一、标准化生产与辣椒的商品性