张宝庭,男,汉族,中国共产党党员,1965年2月生,北京人,高级技师,国家级评委、国家级裁判员、中国药膳研究会理事、中国药膳大师、高级营养师、中国烹饪大师。曾多次在中国药膳大赛等知名赛事中担任监理长、裁判员等职务。曾获得国家职业技能竞赛裁判员、国家餐饮业评委。2000年“满汉全席”节目中担任评委;2002年荣获第二届中国药膳大赛热菜金奖;2006年荣获“全聚德杯”烹饪大赛热菜金奖;2007年被中国烹饪协会授予“中华金厨奖”;2007年荣获第二届全国饭店系统服务技能比赛总决赛中式烹调金奖;2007年在十七大指定接待与会人员的宾馆饭店举办的“为十七大做贡献”活动中任评委;2008年被中国药膳协会评为中国“药膳大师”;2008年被中国饭店协会评为中国烹饪大师;2008年第六届全国烹饪大赛辽宁赛区评委;2008年全国烹饪大赛中直机关赛区获得银牌;2009年被中国药膳协会任命为理事。