金燮根，毕业于第二军医大学。曾任解放军149医院院长、大校、主任医师。在《美国中华心身医学》《中华麻醉学》《解放军医院管理》等杂志发表论文40余篇，其中多篇被收入《中国军事文库》《中国社会科学文库》，并获军队科技进步三等奖两项。在饮食与健康方面积累了丰富的资料及研究经验，具有较高的学术造诣。王永怀，曾任解放军149医院政委、上校，现任江苏省连云港市食品安全委员会办公室主任、市食品药品监管局副局长、市医药质量管理协会会长、省医药质量管理协会常务理事。多年来十分重视食品安全资料的积累和研究，在饮食健康与食品安全方面具有丰富经验和独道见解，先后在《解放军报》《中国医药报》等报刊、杂志发表文章130余篇。曾牵头组织承办“江苏省重大食品安全事故（Ⅲ级）应急演练”等重大活动。许芳玲，现任解放军149医院预防保健科主任，南京军区临床营养专业委员会委员。从事临床和营养工作36年，有丰富的临床营养诊疗经验，擅长各种急危重症、疑难病人、代谢性疾病的营养治疗，创伤、术詹病人、高龄患者的肠内外营养支持，研制了多种疾病的营养治疗方案。近年来，积极开展胶囊内镜等新技术的营养支持治疗研究，发表医学论文32篇，获军队科技进步奖1项。
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