分析化学是中药专业的一门重要专业基础课，是阐述分析化学基本理论和技能的一门学科。学习并掌握分析化学基本理论和技能，将为学好中药专业和其他专业课程打好坚实的基础。本教材根据卫生部教材办公室《全国中医药高职高专教材编写基本要求》和中药专业教学计划和修订大纲的要求，认真贯彻落实教育部《关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》（教育[2006116号）而编写以适应新形势下中医药卫生职业技术教育发展的需要，培养学生成为具有一定的专业知识、较高的中药专业技能的高素质应用性专门人才。编者在吸收各校多年来先进教学经验的基础上，坚持遵循“三基”、“五性”的原则，并与执业药师考试及2010年版《中华人民共和国药典》（简称《中国药典》）内容相结合，重点传授分析化学的基本理论、基本知识、基本方法和基本技能，以及各种分析方法在中药分析中的应用。为学生学好后期的专业课程如生物化学检验技术、药物化学、药物分析、中药化学技术、中药药剂学、中药鉴定技术等奠定必需的实验操作基础。为中药职业技能的训练等奠定坚实的基础，同时也为学生具有适应中药职业变化和继续学习的能力打下基础。本教材在第1版的基础上进行适当修订，共分17章，包括绪论、分析天平及其使用、定量分析误差和化学、仪器分析方法等内容。鉴于近年来仪器分析的迅速发展，在我国及其他国家药典中仪器分析法在药物分析中的应用逐年扩大，占有较大的比例。《卫生部“十一五”规划教材·全国中医药高职高专院校教材·全国高等医药教材建设研究会规划教材：分析化学（供中药等专业用）（第2版）》系统地阐述了中药专业所需要掌握的各种仪器分析方法的基本理论、基本知识及基本技能；较详细地阐述了液相色谱法、气相色谱法、高效液相色谱法、紫外一可见分光光度法、红外分光光度法、电化学分析法以及在中药专业、药学专业中的应用。对核磁共振波谱法及质谱法，《卫生部“十一五”规划教材·全国中医药高职高专院校教材·全国高等医药教材建设研究会规划教材：分析化学（供中药等专业用）（第2版）》作简略介绍，供师生选用。最后介绍了定量分析的一般步骤。
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