湖羊产业化技术指南

第一章 概述
　　一、羊肉的营养成分
　　二、肉羊业的经济效益
　　第二章 潮羊品种简介
　　一、品种形成
　　二、外貌特征
　　三、体重与体尺
　　四、生产性能
　　五、湖羊与小尾寒羊、山羊的比较
　　第三章 羊场建设与设备
　　一、场址选择
　　二、羊场布局与设施
　　三、羊舍建设用地
　　四、羊舍建造
　　（一）羊舍模式
　　（二）羊舍建造标准
　　（三）规模化标准羊舍示例
　　五、环境控制与粪污无害化处理
　　（一）羊舍环境要求
　　（二）羊场废弃物的污染与无害化处理
　　第四章 牧草《饲料作物）栽培与加工利用
　　一、牧草的基本知识
　　（一）暖季（地）型和冷季（地）型牧草
　　（二）一年生、越年生与多年生牧草
　　……
　　第五章 湖羊的繁殖与配种
　　第六章 营养需要与常用饲料
　　第七章 湖羊的饲养管理
　　第八章 羊病防治
　　第九章 肉羊屠宰加工与质量安全检验
　　第十章 羊粪的处理与利用
　　附录