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餐饮服务行业实用英语对话及词汇手册(修订版 录音制品MP3)

餐饮服务行业实用英语对话及词汇手册(修订版 录音制品MP3)

定 价:¥39.80

作 者: 吴蓓蓓 等编著
出版社: 水利水电出版社
丛编项: 实用行业英语系列
标 签: 餐饮旅游业英语

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ISBN: 9787508476582 出版时间: 2010-07-01 包装: 平装
开本: 16开 页数: 342 字数:  

内容简介

  《餐饮服务行业实用英语对话及词汇手册(修订版·附光盘1张)》共分两部分内容。第一部分介绍餐饮服务行业的常用句型和对话,内容涉及预订服务、停车服务、引座服务、点餐服务、推荐服务、上菜服务、席间服务、收集意见、处理投诉、结账服务、送客服务、失物寻找、外送服务、快餐服务、西餐服务、自助餐服务、烧烤服务、火锅服务、酒吧服务、下午茶服务、饮吧服务等场景;第二部分介绍餐饮服务行业的相关专业英语词汇,包括蔬菜、水果、肉类、海鲜等一些基本词汇,也包括中式菜品、法国菜、意大利菜等的中英文对照名称。《餐饮服务行业实用英语对话及词汇手册(修订版)》面向餐饮行业第一线的服务人员,适于有一定英语基础或已达初级英语水平的英语学习者使用,也可供英语爱好者扩展知识面、提高英语水平之用。

作者简介

暂缺《餐饮服务行业实用英语对话及词汇手册(修订版 录音制品MP3)》作者简介

图书目录

前言
Part 1 餐饮服务实用英语对话
Unit 1 预订服务/3
Unit 2 预订宴席服务/10
Unit 3 泊车服务/17
Unit 4 引座服务/22
Unit 5 点餐服务(主菜)/29
Unit 6 点餐服务(辅菜)/34
Unit 7 点餐服务(饮品)/41
Unit 8 菜品介绍/47
Unit 9 饮品介绍/53
Unit 10 推荐服务/58
Unit 11 上菜服务/64
Unit 12 席间服务/69
Unit 13 指引服务/74
Unit 14 收集意见/80
Unit 15 处理投诉/86
Unit 16 与客人聊天/94
Unit 17 结账服务/101
Unit 18 送客服务/107
Unit 19 失物寻找/111
Unit 20 外送服务/117
Unit 21 快餐服务/125
Unit 22 西餐服务/134
Unit 23 自助餐服务/142
Unit 24 早餐服务/148
Unit 25 烧烤服务/157
Unit 26 火锅服务/165
Unit 27 酒吧服务/171
Unit 28 咖啡服务/179
Unit 29 下午茶服务/189
Unit 30 饮吧服务/195
Part 2餐饮服务实用英语词汇
一、蔬菜Vegetable/203
二、水果Fruit/204
三、肉类Meat/205
四、海产品Sea Food/206
五、豆制品Bean Goods/207
六、调味品Seasoning/208
七、餐具Dishware/210
八、烹饪方法CookingMethod/211
九、味道Flavours/211
十、颜色Colours/212
十一、面包Bread/213
十二、甜点Sweet/215
十三、零食Snack/216
十四、中国小吃Chinese Snack/217
十五、中式菜品Chinese Dish/218
十六、饮品Drink/309
十七、西餐Western-style Food/328
十八、肯德基和麦当劳KFC and McDonald’S/336
十九、法国菜French Food/336
二十、意大利菜Italian Food/339
二十一、日本料理Japanese Cooking/340

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