《休闲和旅游供给:政策与规划》对旅游和休闲领域的公共政策和规划进行了全面的、多学科的研究,包括理论观点和在分析方法范围内应用的实践指导。是1994年Longman出版社出版的Leisure Policy and Planning(《休闲政策与规划》)的第二版,除了涵盖休闲外,旅游也纳入其中。《休闲和旅游供给:政策与规划》深入探讨了休闲和旅游需要,权力和公民,政治意识形态和国家的角色,市场与国家,公共政策的制定,休闲和旅游计划与规划,预测旅游和休闲需求,经济评价方法,绩效评估,不同部门(运动、户外游憩、旅游、艺术)和群体(男人、女人、残疾人、宗教团体、老年人、年轻人)的规划等问题。《休闲和旅游供给:政策与规划》每章附有参考书目和思考问题等。《休闲和旅游供给:政策与规划》是旅游从业者和研究者重要的理论参考书,可以用做旅游和休闲专业本科生和研究生的教材。