本书为特色明显的模块化教材，注重职业能力和综合素质培养。本书主要包括如下模块：模块一，建筑材料与检测基本知识；模块二，土的基本性质及其技术要求与检测技术；模块三，水泥的基本性质及其质量标准与检测技术；模块四“，普通混凝土用砂、石的基本性质及其质量标准与检测技术；模块五，普通混凝土的基本性质及其技术要求与检测技术；模块六，建筑砂浆的基本性质及其技术要求与检测技术；模块七，建筑钢材的基本性能及其质量标准与检测技术；模块八，墙体材料的基本性质及其质量标准与检测技术；模块九，防水材料的基本性质及其质量标准与检测技术；模块十，知识扩充与技能提高。通过本书若干模块的学习，可以熟悉常用建筑材料的基本性质与质量指标，同时具备施工现场试验员、见证取样员和检测企业检测员的职业素质和岗位技能。本书配套有《技能训练手册》，以便于教学使用。本书可作为高职高专土建类专业及相关专业的教材，也可作为施工现场试验员、见证取样员、检测企业检测员等的上岗培训教材，也可供从事建筑材料与检测等技术工作的人员参考。
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