本书为中等农业职业教育农业部规划教材。主要内容包括耕作制度、植物生长发育、植物营养与肥料、植物遗传与良种繁育、植物病虫害、植物创新种植方式、农产品贮藏与保鲜技术七章,每章首先通过“情境引言”把学生引入新的学习领域,通过“教学目标”、“教学内容”两个板块明确了本章的教学要求和知识要点,在每章的最后,还安排了“活动与体验”和“拓展与探索”两个板块,既利于学生对本章内容的理解,又给予学生更多的自主学习和团队合作的机会,激发了学生的学习动机和学习兴趣,丰富了学生的学习方法。本教材是中等农业职业学校种植专业(含园艺、植保专业)公共课教材,同时也可作为高等农业职业院校种植专业、各种农业技术培训机构教学参考教材。