甘薯绿色栽培与地瓜干加工新技术

第一章 甘薯绿色产业发展概况
第一节 甘薯生产地位与作用
一、甘薯生产发展简况
二、甘薯研发动态
三、甘薯的利用价值
第二节 甘薯的营养和保健功能
一、甘薯的营养及化学组成
二、甘薯的医疗保健功能与应用前景
第三节　甘薯绿色产业链构建
一、甘薯绿色产业链的提出
二、甘薯绿色产业链的构建

第二章 甘薯绿色栽培模式
第一节 甘薯绿色栽培环境的要求与监评
一、绿色食品对产地环境技术条件的要求
二、甘薯产地环境土水气的监测与评价
第二节 特种薯与地瓜干专用薯品种筛选
一、特种专用薯品种
二、地瓜干加工专用薯品种筛选
第三节 生物有机肥和甘薯专用肥的研制与应用
一、甘薯的需肥特性
二、生物有机肥的研制及其在甘薯上的应用
三、甘薯专用肥的研制与应用
……
第三章　地瓜干绿色加工新技术
第四章　地瓜干的绿色营销
主要参考文献

附录1　福建省地方标准——甘薯栽培技术规范
附录2　福建省地方标准——连城红心地瓜干
附图1　三色配套的加工专用薯系列品种
附图2　地瓜干系列产品
附图3　“连冠版红心地瓜干（熟）”的绿色食品证书
附图4　“超大红心地瓜干”荣誉证书
附图5　甘薯绿色栽培技术模式图