《大学体育与健康教程》是为全面贯彻落实《中共中央、国务院关于深化教育改革,全面推进素质教育的决定》的指示精神,全面推行《学生体质健康标准》,结合大学生的特点而编写的。全书由两大部分组成。一是理论部分。包括第一章至第七章,主要阐述体育与现代社会的关系和高校体育的特殊意义,介绍健康、科学锻炼、营养补充、运动损伤和运动处方、体育欣赏和奥林匹克运动等相关知识,还融入体质健康测评和体育选项指南等实用内容;二是实践部分。包括第八章至第十五章,主要是介绍各项体育项目概述、基本技术与战术、竞赛规则等相关知识。《大学体育与健康教程》内容充实、图文并茂、通俗易懂,结合实际,具有理念先进、方法简便易学、技能性强、易于掌握、易于操作的特色,不仅可以作为大学公共体育课教材,也可以作为大学生课外体育活动的实践指南。