《中国科大化学实验系列教材 有机化学实验》介绍了以绿色化学为导向的有机化学实验技术和实验内容,分为有机化学实验一般知识、有机化学实验技术、有机化学实验和附录四个单元。先介绍有机化学实验一般知识,然后讨论有机化学实验基本操作和技术,再介绍有机化合物物理性质测定及其结构鉴定、有机化合物制备,最后介绍有机化合物的定性鉴定。将所选实验分为基本操作实验、简单制备实验、连续合成实验,各列于有机化学实验技术、有机化合物制备章节中,以利于教师分阶段组织教学。其中,有机化学实验技术重在理论与实践结合,有机化学实验重在复习巩固基本操作技能,连续合成实验重在综合运用和提高。有机化学实验以小量合成为主,兼顾常量、半微量和微量合成实验,引入绿色合成新实验技术,体现新的教学理念,引导学生综合应用所学的知识,学以致用。《中国科大化学实验系列教材 有机化学实验》不仅是学生在校时必备的教科书,也是攻读更高学位和从事有关专业工作人员使用的参考书。