饭店服务与管理英语

定　价：¥13.00

作　者：	匡宝红主编
出版社：	北京理工大学出版社
丛编项：
标　签：	餐饮旅游业英语

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ISBN：	9787564035389	出版时间：	2010-08-01	包装：	平装
开本：	16开	页数：	105	字数：

内容简介

　　《饭店服务与管理英语》作为21世纪中等职业教育特色精品课程规划教材，为中等职业教育课程改革项目研究成果，围绕饭店服务与管理行业的职业需求，以任务为主线，将英语技能的培养和饭店服务的培训结合在一起，通过任务模块的形式，进行听、说、读、写、译的全面训练。包括课文、对话和短文实训，语法讲解，扩展的课外阅读，句子结构和词汇，具有理论与实践相结合的特点。

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暂缺《饭店服务与管理英语》作者简介

图书目录

Unit 1 What Is a Hotel?
Unit 2 Front Office
Unit 3 The Cashier
Unit 4 Communication
Unit 5 Food and Beverage
Unit 6 Housekeeping Department
Unit 7 Recreation
Unit 8 Shopping
Unit 9 Supervision
Unit 10 Functions of Management