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不生病的饮食宜忌

不生病的饮食宜忌

定 价:¥19.80

作 者: 高磊 主编
出版社: 吉林出版集团有限责任公司
丛编项: 七彩生活
标 签: 食疗

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ISBN: 9787546340272 出版时间: 2010-12-01 包装: 平装
开本: 大16开 页数: 191 字数:  

内容简介

  本书从安全饮食的角度,讲述健康饮食应注意的细节问题。分为家常食材健康饮食宜忌、日常保健饮食宜忌、时令养生饮食宜忌、特定人群饮食宜忌四个章节,讲述家常食物在选购、烹调、食用、储存方面的知识,以及不同季节、不同人群该怎样对照自己的身体状况选择食物,是一本实用的饮食指导图书。

作者简介

  曹广泉,曾任中央国家机关烹饪协会常务理事,1999~2008年担任中央电视台“天天饮食”栏目烹饪总顾问、菜谱撰稿,中央电视台“天天饮食丛书”编委、撰稿。先后在中央电视台“生活”栏目、“少儿成长在线”栏目,北京电视台“生活”栏目,江苏电视台“天下事”栏目,担任评委、做客嘉宾。

图书目录

Part 01 家常食材健康饮食宜忌
这样吃蔬果更营养
白菜
油菜
芹菜
菠菜
生菜
圆白菜
苋菜
荠菜
木耳菜
韭菜
韭黄
蒜薹
芦笋
莴苣
竹笋
茭白
绿豆芽
黄豆芽
香椿
茼蒿
芥蓝
雪里红
土豆
山药

萝卜
胡萝卜
洋葱
荸荠
百合
茄子
青椒
番茄
菜花
西葫芦
黄花菜
黄瓜
冬瓜
苦瓜
丝瓜
南瓜
香蕉
苹果
西瓜
菠萝



草莓
木瓜
杨梅
橘子
葡萄
橙子
山楂
樱桃
这样吃肉禽蛋更健康
猪肉
羊肉
牛肉
驴肉
鸡肉
鸭肉
鹅肉
鸽肉
鸡蛋
鸭蛋
鹌鹑蛋
鹅蛋
这样吃水产菌类更安全
鲤鱼
草鱼
鲫鱼
鳜鱼
鲈鱼
鲇鱼
武昌鱼
带鱼
甲鱼
黄鱼
鳝鱼
平鱼
金枪鱼
鳕鱼
鲑鱼
鳗鱼
三文鱼
墨鱼
鲍鱼
鱿鱼

蛤蜊

螃蟹
海蜇
海参
牛蛙
紫菜
海带
香菇
平菇
冬菇
金针菇
口蘑
黑木耳
银耳
这样吃五谷杂粮更科学
小麦
大米
小米
糯米
黑米
芸豆
玉米
薏米
燕麦
黑豆
蚕豆
扁豆
黄豆
绿豆
豆腐
豆腐干
腐竹
这样使用调味品更健康



辣椒
花椒
胡椒
芥末


啤酒
Part 02 养生保健宜与忌
防病强身饮食宜忌
健脑益智
滋阴壮阳
抗衰益寿
开胃消食
润肠排毒
防癌抗癌
减压怡情
消除疲劳
养颜塑身饮食宜忌
补益气血
乌发护发
美容驻颜
丰胸美体
减肥瘦身
特定工作坏境饮食宜忌
脑力劳动者
体力劳动者
熬夜者
高、低温工作者
长时间电脑操作者
不同年龄段饮食宜忌
婴幼儿
青少年
中青年
准备受孕者
孕妇
产妇
老年人
Part 03 时令养生饮食宣忌
四季饮食宜忌
春季养生宜忌
夏季养生宜忌
秋季养生宜忌
冬季养生宜忌
一日三餐
饮食宜忌
早餐养生
午餐养生
晚餐养生
Part 04 常见病饮食宣忌
一般病症饮食宜忌
感冒
咳嗽
咽炎
鼻炎
哮喘
牙痛
口臭
腹泻
贫血
痛经
月经不调
阳痿、早泄
前列腺炎
慢性病饮食宜忌
糖尿病
高血压
高血脂
冠心病
胃病
便秘
失眠

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