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漫画十月怀胎全程饮食

漫画十月怀胎全程饮食

定 价:¥29.00

作 者: 陈瑛 等主编
出版社: 人民军医出版社
丛编项:
标 签: 孕产百科

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ISBN: 9787509142486 出版时间: 2010-10-01 包装: 平装
开本: 16开 页数: 228 字数:  

内容简介

  孕妈妈如何科学饮食,为宝宝一生的身体和智力打好基础,是每一位准父母都关心的问题。《漫画十月怀胎全程饮食》正是从这一需要出发,逐月介绍了孕前、孕中以及产后各阶段的饮食营养及食品安全知识。《漫画十月怀胎全程饮食》的特色是将每月的内容分为四大板块,每一板块包括两个话题。母婴板块:包括“宝宝发育”及“母体变化”,介绍每个孕月胎儿的发育情况以及准妈妈生理、心理各方面的改变。饮食板块:包括“本月营养需求”和“孕期饮食专题”,其中“孕期饮食专题”阐述了与孕妈妈密切相关的饮食知识,如孕妇奶粉的选择、孕期食用油的选择、孕妈妈的汤水、孕妈妈的四季饮食等。

作者简介

  陈瑛,女,北京协和医科大学妇产科博士,2007年毕业后进入首都医科大学附属北京友谊医院妇产科工作至今。从事临床妇科内分泌,产科保健与病理产科的诊治及普通妇科等工作。先后获得国家自然科学基金项目和北京市优秀人才项目资助。

图书目录

第一篇 孕期营养基础知识——营养要素/1
一、什么足热能/3
{一)人体离不开热能/3
(二)热能的单位/3
(三)孕期热能需要/3
二、供能最快的营养素——糖/5
(一)糖是速效能源/5
(二)糖类家族的成员/6
(三)孕期需要量/7
三、身体的建筑材料——蛋白质/8
(一)没有蛋白质.就没有生命/8
(二)蛋白质的种类/9
(三)什么是必需氨基酸/9
(四)蛋白质的营养价值/11
(五)孕期需要量/11
四、最高效的热源——脂肪/12
(一)脂肪是浓缩的能源/12
(二)脂肪的营养价值/13
(三)脂类的其他成员/13
(四)必需脂肪酸/14
(五)孕期需求/14
五、维持生命的要素——维生素/16
(一)维生素A/16
(二)维生素D/17
(三)维生素C/18
(四)维生素B1/18
(五)维生素B2和烟酸/19
(六)维生素B6/20
(七)维生素B/20
(八)叶酸/21
六、体内的润滑剂——矿物质/22
(一)钙/22
(二)铁/23
(三)锌/24
(四)碘/25
(五)镁/25
七、勤劳的清洁“大嫂”——膳食纤维/27
(一)什么是膳食纤维/27
(二)膳食纤维的生理功能/27
第二篇 孕前饮食,调养体质/2q
一、孕前营养需求——四大原则/31
(一)戒除烟酒/31
(二)避免污染/32
(三)均衡饮食/32
(四)需要重点补充的营养素/32
二、孕前饮食专题——辨明体质,调补养生/34
(一)阳虚体质/34
(二)阴虚体质/35
(三)气虚体质/35
(四)痰湿体质/36
(五)湿热体质/37
(六)淤血体质/37
(七)气郁体质/37
(八)平和体质/38
三、饮食安全红绿灯——食品卫生安全常识/39
常识一世界卫生组织确保饮食安全的黄金定律/39
常识二补充的安全饮食守则/40
爱心贴士——净化机体内环境的四类食物/40
第三篇 孕期饮食/43
一、孕一月/45
(一)胎宝宝——在子宫里挖地基/45
(二)准妈妈——在不知不觉中创造生命/45
(三)本月营养需求——注意孕早期胚胎发育的重要营养素/46
(四)孕期饮食专题——孕妇奶粉的选择/46
孕妇奶粉的作用/46
如何选择孕妇奶粉/47
孕妇奶粉的选购和冲调/48
(五)孕期厨房——五谷杂粮/48
“五谷为养”/48
花样主食/49
(六)饮食安全红绿灯——五谷杂粮的选择/51
(七)孕期食疗——咳嗽/51
妊娠咳嗽/51
感冒咳嗽/52
爱心贴士——抵抗办公室污染/53
二、孕二月/54
(一)宝宝发育——各个系统开始动工/54
(二)母体变化——难过的日子开始了/55
(三)本月营养需求——孕早期营养原则/55
(四)孕期饮食专题——孕妈妈的饮食方式/56
饮食多样化/56
细嚼慢咽/57
定时定量/57
少吃多餐/57
清淡饮食/58
爱心贴士——孕妈妈适宜选用的坚果/59
克服不良饮食习惯/60
(五)孕期厨房——缤纷水果/60
“五果为助”/60
水果甜品/63
……
第四篇 产后饮食

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