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专家指导排毒瘦身特效食谱(全彩)

专家指导排毒瘦身特效食谱(全彩)

定 价:¥28.00

作 者: 李宁 主编
出版社: 电子工业出版社
丛编项:
标 签: 营养

ISBN: 9787121120336 出版时间: 2010-10-01 包装: 平装
开本: 16开 页数: 127 字数:  

内容简介

  在现代社会中,人们在日常生活中会遇到不同程度的空气污上染、电磁辐射、细菌超标、食品滥用添加剂等问题,容易使体内累积毒素。体内毒素过多会导致人体患病。经常伤风感冒,习惯性或偶发性便秘,头痛头晕,神经紧张、敏感,皮肤粗糙、脸上出现暗疮、粉刺或湿疹,食欲不振等症状,是身体中毒的信号。这些症状出现得越多、越明显,就说明身体中毒越深,需要赶快为身体排毒,保证身体健康。随着生活水平的提高,人们对饮食有了更高的要求,然而美味佳肴、山珍海味等摄入过多,或是对饮食不加控制,久而久之容易使人肥胖。肥胖不仅有碍外表美,还会影响身体健康,甚至缩短寿命。因此,瘦身对每个人的意义都是不言而喻的,健康的美丽是最基本的瘦身法则。排毒篇从认识毒素开始,深入讲解有效排毒的营养素和生活中需要注意的排毒细节,介绍了绿豆、芹菜、南瓜、苦瓜等40种特效排毒食材,详细分析了每种食材的排毒功效,还给出了相关的厨房小窍门、营养师叮嘱和搭配建议等,也提供了超有效的排毒食谱。此外,我们精心定制了7日排毒食谱,照着这个食谱来吃,7天就能让你体内的毒素顺利排出!

作者简介

  李宁,女,北京协和医院营养专家、中国协和医科大学老师、全国妇联“心系好儿童”项目专家组成员,对孕产妇、婴幼儿及糖尿病、妊娠糖尿病、慢性肾功能不全和各类营养不良患者的营养治疗和指导经验丰富。参与《现代临床营养学》等多部专著和《食物是最好的医药》等科普著作的编写,在《健康报》、《保健时报》等报刊杂志上发表过科普短文数十篇,多次在中央人民广播电台、中央电视台生活栏目担当嘉宾,进行营养知识的科普和大众健康的宣传教育工作。

图书目录

Part 1 排毒篇
40种特效排毒食物
你对排毒了解多少
测试一下是否需要排毒
毒从哪里来
人体如何排除体内毒素
怎样才能更有效排毒
哪些营养素有利于排毒
日常饮食排毒细节
黑豆
黑豆粥
绿豆
绿豆芹菜汤
绿豆汤
玉米绿豆粥
绿豆饭
燕麦
牛奶燕麦粥
红薯
醋炒红薯丝
薏米
薏米山药粥
糙米
黄瓜糙米饭
白萝卜
蛋香萝卜丝
炝白萝卜条
白萝卜粥
芹菜
黄豆芽炒芹菜
南瓜
脆炒南瓜丝
苦瓜
苦瓜炒蛋
千煸苦瓜
显豉舌瓜
苦瓜豆腐汤
大白菜
醋熘白菜
韭菜
韭菜炒鸡蛋
胡萝卜
菠菜拌胡萝卜
大蒜
蒜蓉生菜
黄瓜
黄瓜拌金针菇
黄瓜炒虾仁
蓑衣黄瓜
黄瓜榨菜汤
番茄
番茄豆腐
魔芋
魔芋炖鸡腿
油菜
杳姑油莱
洋葱
洋葱炒土豆片
冬瓜
冬瓜海带汤
猪血
猪血炖豆腐
海蜇
白菜心拌海蜇
香菇
香菇芹菜
黑木耳
木耳炒黄瓜
猴头蘑烧木耳
双菇木耳汤
木耳粥
海带
凉拌海带丝
豆腐
香椿拌可腐
紫菜
紫菜虾皮蛋花汤

银耳百合雪梨汤
香蕉
香蕉粥
苹果
荔橘苹果
匍萄
葡萄梨汁
西瓜
冰凉西瓜丁
草莓
草莓柚汁
猕猴桃
猕猴桃杏汁
山楂
山楂牛尾汤

香蕉拌桃
大枣
枣泥羹
绿茶
茶叶粥
蜂蜜
番茄蜂蜜汁

老醋花毕米
第一天
绿豆粥
芝麻双丝海带
蒸豆沙包
凉拌苤蓝丝
第二天
五色豆腐丝
杂米香菇粥
粉丝油菜汤
时蔬鸡蛋焖饭
第三天
小米绿豆粥
糖醋心里美萝卜
尖椒豆腐皮
番茄肉片盖浇饭
第四天
薏米山药粥
脆辣西芹
豆腐干丝炒韭菜
虾仁炒饭
第五天
花生仁小米粥
萝卜千拌昔百
鸡蓉冬瓜汤
麻酱花卷
第六天
芋头红薯粥
豆芽椒丝
菠菜鸭血汤
豆渣馒头
第七天
核桃大米粥
胡萝卜素包
Part 2 瘦身篇
28种特效瘦身食物
测试一下你需要瘦身吗
如何计算标准体重
你的体型是偏瘦还是偏胖
怎样吃能有效瘦身
瘦身的饮食技巧
能有效瘦身的营养素
瘦身配餐要点
玉米
空心菜炝玉米
松仁玉米
玉米绿豆粥
燕麦
燕麦肉末粥
黑芝麻燕麦粥
燕麦饭
燕麦南瓜粥
糙米
杂米皮蛋粥
辣椒
青椒绿豆芽
芹菜
腐竹拌芹菜
香干炒芹菜
香菇炒芹菜
芹菜叶粉丝汤
番茄
番茄菜花
番茄烧豆腐
番茄菠菜汤
南瓜
肉末南瓜
南瓜蔬菜浓汤
南瓜紫米粥
玉米南瓜饼
魔芋
凉拌魔芋
清炒魔芋丝
鸡丝魔芋
黄瓜
拍黄瓜
木耳拌黄瓜
黄瓜鸡蛋汤
冬瓜
口蘑冬瓜汤
虾仁烩冬瓜
凉拌冬瓜
冬瓜粥
苦瓜
咸蛋黄炒苦瓜
大白菜
香菇炒大白菜
绿豆芽
韭菜炒绿豆芽
大蒜
蒜泥菠菜
……
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