粮油副产品开发技术

定　价：¥6.00

作　者：	丁文平编著
出版社：	湖北科学技术出版社
丛编项：
标　签：	农业工程

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ISBN：	9787535246295	出版时间：	2010-12-01	包装：	平装
开本：	32开	页数：	107	字数：

内容简介

　　《粮油副产品开发技术》主要内容包括：稻谷加工副产品开发技术、小麦加工副产物的开发、玉米淀粉加工中副产物的开发、大豆制油副产物的开发、马铃薯淀粉生产中副产物的综合利用。

作者简介

暂缺《粮油副产品开发技术》作者简介

图书目录

一、稻谷加工副产品开发技术
　(一)稻壳资源的开发
　(二)米糠资源的开发
　(三)碎米资源的开发
二、小麦加工副产物的开发
　(一)小麦胚资源的开发
　(二)小麦麸资源的开发
三、玉米淀粉加工中副产物的开发
　(一)玉米皮资源的开发
　(二)玉米蛋白质资源的开发
　(三)玉米胚资源的开发
四、大豆制油副产物的开发
　(一)大豆皮资源的开发
　(二)豆粕资源的开发
　(三)油脚生产磷脂
五、马铃薯淀粉生产中副产物的综合利用
　(一)马铃薯渣的加工利用
　(二)汁水的加工利用