目前,天麻和猪苓受到人们普遍关注和珍爱,在世界各国已探明的300多种药用真菌中,猪苓、蜜环菌不仅是我国重要食、药用菌,更重要的是蜜环菌还是中药天麻、猪苓生长的共生菌。天麻和猪苓是我国珍贵的生物资源,可为人类提供中药材,具有多种药用价值,已成为中药不可缺少的材料,具有广阔发展前景,亟待开发和利用。为了满足广大群众对医药的迫切需求,并更好地培育天麻和猪苓,发展特色产业,增加人们收入,我们编著了这《蜜环菌伴栽天麻和猪苓的生产技术》。《蜜环菌伴栽天麻和猪苓的生产技术》不仅为同行学者研究和探讨天麻、猪苓提供参考资料,而且也是高等院校师生和科研工作者不错的参考书。《蜜环菌伴栽天麻和猪苓的生产技术》比较系统地介绍了天麻和猪苓的形态、生长、发育规律、药理作用以及天麻和猪苓的生产,病虫害防治和加工等。《蜜环菌伴栽天麻和猪苓的生产技术》在编著过程中吸取了我国各地人工栽培天麻、猪苓和半野生栽培猪苓的先进技术和丰富经验。近年来,作者对部分内容进行了研究并阅读了大量科技文献资料,这些内容也凝结着许多专家和科技工作者的心血,综合了大家的智慧、理论、技术和经验,内容新颖、科学,实用性及可操作性强。