一、小麦籽粒品质及其优质小麦生产
(一)优质小麦的概念
(二)籽粒品质性状与专用小麦分类
(三)小麦品质的生态区划
(四)优质小麦生产的配套环节
二、小麦的类型及其生长发育
(一)小麦的类型和栽培分区
(二)小麦的器官生长
(三)小麦分蘖的生长
(四)小麦的生育特点
(五)小麦产量的形成
(六)小麦生长发育对环境的要求
三、优质高产小麦品种介绍
(一)优质弱筋小麦主要品种
(二)优质中筋小麦主要品种
(三)优质强筋小麦主要品种
(四)近年审定的小麦主要品种
四、优质小麦的品种选用和播种技术
(二)种子准备与种子处理
(三)小麦播种技术
五、稻茬麦少免耕栽培技术
(一)稻茬麦少免耕的功效与问题
六、专用小麦品质调优栽培技术
七、晚播小麦高产栽培技术
八、小麦搞逆应变高产栽培技术
九、小麦病虫草害综合防治技术