煮粥，我们不需要像厨师一样专业。吃粥，我们不需要像吃药一样难以下咽。简单而随性，好吃而便利。不用花费做一桌鸡鸭鱼肉的盛宴的时间，不用耗费一天的精力去研究荤素搭配，请给家人准备一碗健康的粥。合理的饮食以及食疗食养对健康、对疾病的康复肯定是有所裨益的，但就治疗而言，还应以药物、手术等治疗为主，饮食疗法只能起到辅助作用。一旦疾病的主要矛盾解决或手术之后，饮食疗法在？进健康恢复方面将有十分重要的作用，不仅能补给营养，同时也是一种促进阴阳平衡、恢复元气的较为缓和的办法，其中有些作用是药物所不能替代的。吃粥治病虽然不能立竿见影，但它是一种预防疾病或辅助治疗的方式。《对症食疗粥》是“养生香粥丛书”之一，由邓律主编。《对症食疗粥》精选了90款具有食疗功效的养生香粥，每款粥皆介绍了食材的选配、具体做法、食疗功效等，分步图解，解说详尽，让你一看就懂、一学就会。
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