第一章 糖尿病患者的饮食原则
糖尿病患者的饮食禁忌
坚持三低饮食，远离糖尿病并发症
按照体重，设计饮食
保证充足的膳食纤维摄取量
选择适合自己的水果
不要食用含碳水化合物过高的甜食
少吃动物内脏
不能用不吃主食来控制血糖
帮糖尿病患者解决小问题
第二章 降血糖的主食
大米——有益的粗纤维食物
玉米——降糖的良品
薏米——含膳食纤维丰富
黑米——维持血糖平衡
黄豆——辅助治疗糖尿病的佳品
黑豆——低血糖生成指数的良品
绿豆——糖尿病的辅助治疗佳品
养麦——降糖、降压、降血脂的好食品
燕麦——控制、调节血糖
糖尿病患者主食推荐
帮糖尿病患者解决小问题
第三章 降血糖的蔬菜
黑木耳——显著降血糖的黑色蔬菜
紫菜——增强细胞免疫力和体液的免疫功能
苦瓜——提高人体的免疫力
胡萝卜——增加冠状动脉血流量
蕹菜——降低胆固醇、甘油三酯
洋葱——扩张血管、降低血液黏度
大蒜——迅速降低体内血糖水平
山药——降低血糖的佳品
芹菜——显著降低血压
菠菜——使血糖保持稳定
莴苣——富含胰岛素激活剂的佳品
黄瓜——降血糖好蔬菜
番茄——降血压的良蔬
香菇——降血压、降胆固醇、降血脂的上品
茄子——降血脂、血压的蔬菜
……
第四章 降血糖的水果
第五章 降血糖的肉类
第六章 降糖的茶饮
第七章 降糖养生的药膳
第八章 强化药效的辅助食疗
第九章 预防并发症的辅助食疗
第十章 糖尿病患者四季饮食
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