第一篇 食疗保健总论
古人的养性之道
孙真人的养生之道
饮食的养生之道
食物的食疗价值
第二篇 食物的食疗价值
米谷类
兽类
禽类
鱼类
果类
菜类
调料类
第三篇 保健食疗验方
气血调养类
益寿验方
第四篇 诸病的食疗验方
通用食疗验方
第五篇 老年食?验方
养老益气
治疗老年人眼病
治疗老人耳聋耳鸣
治疗老人五劳七伤
治疗老人虚损赢瘦
治疗老人脾胃气弱
治疗老人泻痢
治疗老人烦渴热
治疗老人水气
治疗老人咳嗽哮喘
治疗老人脚气
治疗老人淋病
治疗老人噎塞
治疗老人冷气
治疗老人痔疮
治疗老人中?
其他病症疗法
延年益寿验方
四季食疗验方
春季食疗验方
夏季食疗验方
秋季食疗验方
冬季食疗验方
保健食疗的宜忌
第六篇 保健食疗的宜忌
四季适宜做的事
食物利害
食物相反
食物中毒
饮酒禁忌
服药食忌
妊娠食忌
哺乳期妇女食忌
老年人食疗宜忌
其他食疗宜忌
第七篇 老年保健之道
老子健身养生法
天竺养生保健法
调气养生法
择地养生之道
养生的教诫
服气疗病
导引按摩
杂诫
房事养生法
老年人的养生方法
附录