本书分成基本篇、专题篇、业态篇和实践篇四个篇章,首先在绪言中陈述中国酒店的发展历程,基本篇重点讲述酒店的各组成部分、各功能房、各配套设施的功能要求、平面设计和面积指标;专题篇主要展开度假村及其配套设施的论述;而业态篇介绍中国特色的酒店业、国际酒店集团及其在中国的发展,以及酒店公寓、产权式酒店、经济型酒店、培训中心等开发方式,最后以超级酒店为题,介绍酒店业的高新发展。 本书还提供酒店度假村设计指引和流程、面积与投资估算,并在实践篇中通过多个酒店设计实例及设计方案介绍,可以作为设计基本资料或参考。 本书可作为投资者的指引,为酒店度假村设计师和开发商提供实用的资料及范例,同时也可以作为酒店管理从业人员、教学和科研的专业人员、大专院校师生的教学科研资料用。