中国陶瓷历史悠久,艺术成就极高,是中华数千年文明的象征,是中华民族的优秀文化和无穷智慧的结晶,承载着广大人民对生活之美的追求。中国陶瓷以其独特的魅力蜚声海内外,成为世界艺术宝库中一颗璀璨的明珠。早在新石器时代,我们的祖先便发明了陶器,随后就以生产造型多样、釉色丰富、窑口众多的瓷器而闻名于世。从质朴的最原始青瓷,到唐、五代瓷器的发展,从宋元瓷器的繁荣再到集大成的明清瓷器,与制作繁复的金银器皿相比,瓷器以工艺相对简单,价格相对低廉更为人们所接受,得到了上自王公贵族,下至百姓庶民的广泛喜爱。 宋元时期是中国瓷器发展中承上启下的一个特殊阶段,这一时期较唐、五代瓷器的烧造技术更为先进,各地窑口得到空前发展,以烧造的釉色而论,有呈色如雨过天青的汝窑瓷;釉色如美玉的官窑瓷;釉色开片如金丝铁线的哥窑瓷;釉色如象牙般的定窑瓷;呈色凝厚,变幻不定的钧窑瓷;富有生活情趣的白地黑花磁州窑;玻璃质感强的耀州窑;剪纸贴花作为装饰的吉州窑瓷;鹧鸪斑为饰的品茶佳品建窑瓷;釉色凝润的德化白瓷;青翠如梅子的龙泉窑青瓷;干峰翠色的越窑青瓷;青白如玉的?德镇窑青白瓷……不同窑口的瓷器淋漓尽致地表现出了宋代瓷器的多样化。