《21世纪高等院校教材:物理化学》是在总结多年本科物理化学课程教学工作经验的基础上编写而成的,内容包括气体、热力学第一定律、热力学第二定律、多组分体系热力学、化学平衡、相平衡、统计热力学基础、界面现象、传递现象、宏观反应动力学、基元反应速率理论、各类反应的动力学、电解质溶液、电化学平衡、电极过程、胶体化学等,共十六章。《21世纪高等院校教材:物理化学》着重阐述基本概念、基本原理、基本方法及其应用,配有例题和习题;表述详细,论述系统,便于学生自学;将超临界流体化学、生物电化学、固体电解质、膜催化反应、光催化与纳米材料等内容编入有关章节,使《21世纪高等院校教材:物理化学》既保留传统的基础内容,又能反映学科的发展,利于学生开展研究性学习;《21世纪高等院校教材:物理化学》适用于化学类专业(化学、应用化学、材料科学与工程、化工、冶金等)和近化学类专业(生物学、生物技术、药学、环境科学与工程、轻工、食品等)用作教材和参考书。