上篇 店铺经营
第一章 现代商业
第一节 现代商业的特点
第二节 现代商业的职能和组织形态
第三节 商人和现代商业人才
第二章 零售业经营
第一节 零售和零售商
第二节 零售业分类和变革
第三章 连锁和专卖店经营
第一节 现代商业模式
第二节 连锁经营
第三节 特许经营
第四节 专卖店经营
第四章 店长的定位、职责和能力
第一节 职业店长的定位
第二节 店长的职责
第三节 专业店长的素质和能力
第五章 店铺经营思想与伦理
第一节 中国传统经营思想
第二节 中国传统经营思想的精髓及其局限
第三节 西方零售业店铺经营伦理
第四节 现代中国零售业店铺的经营伦理
第六章 店铺经营环境与分析
第一节 店铺经营环境概述
第二节 店铺经营环境分析
第三节 店铺经营环境评价的方法
第四节 店铺经营机会和风险分析
第七章 店铺经营策划与谋略
第一节 店铺经营策划
第二节 店铺销售计划
第三节 中国兵书与店铺经营谋略
第八章 店铺投资与融资
第一节 店铺经营投资
第二节 店铺经营融资
第九章 店铺经营文化与创新
第一节 企业文化
第二节 店铺文化和创新
第十章 店铺经营法律与法规
第一节 劳动合同法律制度
第二节 交易的法律表现形式及保障
第三节 店铺经营的税收法律与法规
第四节 店铺设立与经营过程的税收筹划
中篇 店铺营销
第十一章 店铺目标市场选择
第一节 零售市场细分
第二节 店铺目标消费者选择
第三节 店铺市场定位
第四节 零售组合
第十二章 店铺位置选择
第一节 店铺位置选择过程
第二节 商圈分析
第十三章 店铺门店形象
第一节 店铺形象与消费者行为
第二节 店铺店面设计
第三节 店铺内景设计
第十四章 店铺定价策略
第一节 店铺定价的目标与程序
第二节 店铺定价的方法艺术与技巧策略
第三节 店铺定价的动态调整
第十五章 店铺促销策略
第一节 店铺促销概述
第二节 店铺促销的方式
第三节 POP广告促销
第四节 店铺促销方案的制定实施与评估
第十六章 店铺顾客关系
第一节 接待顾客
第二节 处理顾客投诉和抱怨
下篇 店铺管理
第十七章 店铺人力资源管理
第一节 店铺人力资源管理概述
第二节 店铺人力资源管理的基本职能
第三节 店铺人力资源管理的主要技能
第十八章 店铺商品管理
第一节 店铺商品配置决策
第二节 商品配置策略
第三节 商品的采购管理
第四节 商品的存货管理
第十九? 店铺财务管理
第一节 店铺流动资产管理
第二节 店铺固定资产管理
第三节 店铺成本费用管理
第四节 店铺主要经营财务指标分析
第二十章 店铺信息系统管理
第一节 店铺信息系统的结构和功能
第二节 店铺POS机应用
第三节 店铺网上购物平台应用
第二十一章 店铺卫生和安全管理
第一节 环境卫生管理
第二节 卖场安全管理
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