作者所倡导的减肥法简单地说，就是以生姜红茶为基础，每天饮用2-6杯生姜红茶！餐前饮用最佳。如果感觉味道难以下咽，可以加入红糖或蜂蜜。生姜红茶减肥法分为初级篇（早餐只喝生姜红茶，午餐吃八成饱、晚餐正常饮食即可）、中级篇（断食半天至一天，感到饥饿时饮用加入蜂蜜或红糖的生姜红茶）、高级篇（断食2天以上，感到饥饿时饮用加入蜂蜜或红糖的生姜红茶）。减肥过程中可以适当补食，但不要过食，不要吃太多高能量高脂肪的食物。同时，让减肥者养成良好的膳食习惯，既能达到减肥的目的，又能收获健康。这种减肥方法不仅不用忍饥挨饿，而且不必担心反弹。为什么喝生姜红茶就能减肥呢？作者认为体寒、便秘的体质容易发胖，女性患冷寒症的人较多，生姜红茶可以提升人体的温度，解决体寒体质，使人体的新陈代谢活跃起来，进而使汗液、尿液及大便的排出顺畅，也就是说使多余的水分排出体外。解决了体寒的问题，就能减轻体重，同时还能消除诸如花粉过敏症、遗传性皮炎、痛经、下半身肥胖等症状。
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