婴幼儿营养必备大百科

定　价：¥38.80

作　者：	孙树侠编著
出版社：	中国妇女出版社
丛编项：	之宝贝书系
标　签：	儿童营养饮食

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ISBN：	9787512701588	出版时间：	2011-04-01	包装：	平装
开本：	16开	页数：	398	字数：

内容简介

　　遗传对宝宝的智力存在一定影响，但真正挖掘出遗传的潜力并不容易。宝宝的智力更多的是与怀孕前、怀孕期间、出生后前几个月的营养息息相关。比如体质弱的宝宝易沉默寡言、不爱活动，但如果给予其丰富的营养，情况便会有所好转。其实，智力的基础是大脑发育，宝宝出生后至3岁期间是脑部发育的关键时期，在这期间能否给宝宝提供充足、均衡的营养，决定了宝宝脑部功能是否健全，进而决定了宝宝智力发育的程度。

作者简介

　　孙树侠，教授，研究员，现任中国保健协会食物营养与安全专业委员会会长，世界卫生组织健康教育与促进合作中心学术委员会委员、中国健康教育协会常务理事、卫生部和国家文明办社区教育健康专家、中央国家机关健康大讲堂讲师团专家、联合国工业组织绿色产业专业委员会委员。曾主持多项国家和部委的研究和攻关项目，获8项发明专利，主编20多部专著、科普、教材等书籍。

图书目录

第一章　均衡营养保证宝宝健康
　均衡的营养让宝宝更健康
　　◆宝宝智力发展的基础是大脑
　　◆营养是宝宝大脑发育的保障
　　◆免疫力是宝宝健康的保卫者
　　◆均衡的营养是宝宝的免疫之源
　　◆均衡的营养保障宝宝骨骼发育
　　◆均衡的营养使宝宝拥有好性格
　宝宝健康的饮食策略
　　◆树立正确的营养观念
　　◆避免出现营养过剩
　宝宝健康的营养之源
　　◆谷物
　　◆肉类
　　◆蔬菜
　　◆水果和坚果
　　◆豆类及豆制品
　宝宝吃得好，妈妈更放心
　　◆让宝宝健康的饮食秘诀
　　◆平衡膳食的新理念
　　◆科学安排进餐时间和食量
　　◆合理搭配，饮食不单一
　　◆食物的品质很重要
　　◆培养宝宝良好的习惯
第二章　全方位解读宝宝的“营养源泉”
第三章　0～3岁宝宝同步营养方案指导
第四章　为宝宝的健康保驾护航
第五章　打造营养益智的宝宝餐