孕产期同步营养速查手册

定　价：¥32.00

作　者：	孙晶丹主编
出版社：	中国纺织出版社
丛编项：
标　签：	孕产妇健康

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ISBN：	9787506473668	出版时间：	2011-05-01	包装：	平装
开本：	16开	页数：	286	字数：

内容简介

　　科学的饮食是保证人体健康的物质基础。对于孕产妇来说，其生理上发生了较大的变化，具有与平素不同的体质特点，因此饮食营养就显得尤为重要。它不但关系到孕产妇自身的健康，而且直接影响到胎儿和新生儿的生长发育。《孕产期同步营养速查手册（经典双色图文版）》由孙晶丹主编紧紧围绕不同阶段的孕产妇，系统讲述了其对五大营养素即蛋白质、脂防、碳水化合物、各种矿物质及维生素的营养需求和相应食谱，在注重孕产妇各种营养物质合理摄入的同时？也注重了食物的色、香、味对孕产妇心理的满足。全书内容翔实，方便孕产妇根据不同时期及自身情况选择合理的营养饮食，及时调整饮食结构来补充所需营养，以达到平衡膳食、母婴安康的目的，从而保证孕产妇和胎儿的健康。

作者简介

　　孙晶丹，全国资深营养专家，北京大学深圳医院主管营养医师，国际药膳师，深圳市保健科技学会常务理事兼副秘书长，深圳市健康教育与健康促进协会营养专业委员会副主任委员，深圳市保健协会健康管理专业委员会副主任委员兼秘书长，深圳市首届营养配餐大赛评委，深圳市健康教育讲师团资深专家。从事临床营养、学生营养工作10余年，作为营养专家，主持深圳市共营养健康教育讲座1000多场，培训学生近万人。主编及参编《儿童营养指导手册》《营养师没说的1001蔬果汁》《食物养生典丛》《科学减肥之旅》等，在全国核心刊物上发表论文近10篇。作为营养专家，曾多次接受中央人民广播电台、深圳电视台、深堋特区报、深圳商报、晶报等多家媒体的咨询和采访。在临床营养、公共营养、营养健康教育、营养配餐、食堂管理等方面有着丰富的实践经验。

图书目录

孕前营养指导
1．孕前必备常识
孕前营养储备的重要性
夫妇孕前应补充哪些营养素
孕前补充营养的最佳时间
应注意避免各种食物污染
准爸爸优生注意饮食
孕前补益调身不可少
孕前丈夫也需要补充营养
孕前丈夫须预防微量元素缺乏
育龄女性孕前的五个营养隐患
育龄男性的三个营养隐患
孕前女性应提前补充叶酸
孕前男性也应摄取叶酸
计划怀孕的女性应慎用维生素
停用避孕药后不宜立即怀孕
避孕期间不宜怀孕
长期服用药物的女性不宜立即怀孕
想做妈妈就应远离毒品
孕前夫妇要谨慎用药
孕前夫妇不能吃安眠药
2．孕前饮食宜忌
孕前妇女宜吃的食物
孕前应改变不良饮食习惯
适宜孕前排毒调养的食物
孕前夫妇不宜食用棉子油
孕前夫妇要戒烟
孕前夫妇要戒酒
孕前夫妇不宜食用腌熏食品
孕前避免食用含咖啡因的食品
过敏性体质的人慎食致敏食品
孕前不宜食用辛辣食品
孕前不宜食用高糖食品
孕前不宜摄入过多的蛋白质
十大垃圾食品应少吃
3．孕前营养食谱
改善排卵障碍的食谱
改善输卵管障碍的食谱
改善宫颈障碍的食谱
改善受精卵着床障碍的食谱
孕前营养保健莱肴
孕前营养保健汤饮
孕前营养保健粥羹孕期营养指导
1．孕期生理特点及营养
怀孕第一个月(0-4周)
怀孕第二个月(5-8周)
怀孕第三个月(9-12周)
怀孕第四个月(13-16周)
怀孕第五个月(17-20周)
怀孕第六个月(21-24周)
怀孕第七个月(25-28周)
怀孕第八个月(29-32周)
怀孕第九个月(33-36周)
怀孕第十个月(37-40周)
2．孕期营养要求
妊娠期的膳食营养要均衡
妊娠期的营养需求
孕期营养不良对胎儿的影响
妊娠各期膳食的侧重点
能促进胎儿大脑发育的食物
孕期要科学补充DHA
孕妇要多摄入“脑黄金
孕妇应当补充卵磷脂
孕妇最易忽视的要素
孕妇不可缺少蛋白质
孕妇不可缺少脂肪
孕妇要适量摄入维生素A
孕妇要适量摄入维生素B
孕妇要适量摄入维生素B
孕妇要适量摄入维生素B
孕妇要适量摄入维生素B
孕妇要适量摄入维生素C
孕妇要适量摄入维生素D
孕妇要适量摄入维生素E
孕妇要适量摄入维生素K
孕妇不可缺少叶酸
孕妇需要补充铁
孕妇不可缺铜
孕妇补充锌的重要性
孕妇补充碘的重要性
孕妇补充硒的重要性
孕妇不可缺镁
孕妇不可缺膳食纤维
孕妇不可缺钙
3．孕期饮食调理
孕妇每月膳食选择
孕期饮食安排的七个原则
认识食物属性有利于进补
孕妈妈营养别过剩
孕妈妈应依据四季变化改变饮食
适合孕妈妈多吃又不胖的营养美食
素食准妈妈的饮食
合理饮食应对孕期五大不适
孕妈妈多吃什么食物好
孕期要重视水的饮用
……
产后营养指导