宴遇东方餐饮空间

定　价：¥660.00

作　者：	马勇，黄滢，贾方主编
出版社：	辽宁科学技术出版社
丛编项：
标　签：	公共空间

购买这本书可以去

ISBN：	9787538168648	出版时间：	2011-03-01	包装：	精装
开本：	8开	页数：	353	字数：

内容简介

　　《宴遇东方餐饮空间》收录并宣传具有东方文化特色的餐饮空间作品。不只是吃味道，也是在吃文化。什么样的饮食对应什么样的环境，将吃得更舒服更有味道。《宴遇东方餐饮空间》特别收录了东方风格中最具代表性的中式、日式、泰式、印度式等风格餐厅，还有一些东西方混搭式的空间设计作品。对文化的理解各有千秋，创作手法也呈出不穷，让人大开眼界。

作者简介

暂缺《宴遇东方餐饮空间》作者简介

图书目录

前言
专家行思录
中式意境
北京九朝会
杭州天地一家
北京许仙楼
台湾三义山中桃花源
台湾客家本色朝富店
成都锦里大妙
成者武侯首席餐厅
台湾水舞馔大直店
台湾印月创意东方宴
珠海老房子水墨蜀锦川菜食府
昆明老房子水墨青花川菜食府
无锡村前会馆
上海滩餐厅
北京紫月雅筑
北京牛公馆佳程广场店
上海凯琅1158会所
透明思考新天地
TMSK上海小三堂餐厅
北京天地一家
福州新紫阳大酒楼
台湾鼎王麻辣锅公益旗舰店
日式和风
台湾新井泽大业店
台湾新井泽大墩店
台湾庵锅餐厅
新加坡托莫酒屋
福州羽田日本料理餐厅
日本CASE-REAL点心店
上海仁清日本料理
台湾“明水禅月”创作蔬食餐厅
异域混搭
成都柴门公馆
成都柴门蜀郡
新加坡玛哈馆印度餐厅
新德里联合咖啡馆