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痛风饮食与中医调养

痛风饮食与中医调养

定 价:¥22.00

作 者: 王兴国,白长川 主编
出版社: 人民军医出版社
丛编项:
标 签: 常见病

ISBN: 9787509137826 出版时间: 2010-09-01 包装: 平装
开本: 16开 页数: 157 字数:  

内容简介

  《痛风饮食与中医调养》将现代营养学与传统中医调养理论相结合,介绍了痛风患者的饮食营养原则、营养需求、中医调养原则和食疗方案,并在每章附有相关简便易查的汇总表格,堪称痛风调养的好帮手。《痛风饮食与中医调养》汇集了著名老中医和营养医师多年的临床经验和心得,内容通俗易懂、实用性强,适合痛风患者及广大群众阅读。

作者简介

  王兴国,大连市中心医院主任营养医师,原大连医科大学附属第二医院营养学教授,辽宁省营养学会理事,大连市营养学会副秘书长。1993年,毕业于中山医科大学(现中山大学)医学营养学系,师从著名营养学家何志谦教授,是改革开放后国内最早期的营养学本科毕业生之一。近20年来.一直致力于临床营养、营养学教学工作,并为推广和普及大众营养知识做着积极的奉献。主要科普著作:《拨开营养的迷雾》《吃出健康很容易》《八大平衡决定健康》《脂肪肝饮食与中医调养》等系列科普图书十余本。白长川,大连市中医医院首席主任医师。辽宁省著名中医.全国第三批老中医专家学术经验继承工作指导老师。大连市中医药学会常务理事,仲景学说专业委员会主任委员。擅长各种疑难杂症诊治。

图书目录

第1章 带你读懂医学术语/1
痛风/1
高尿酸血症/1
尿酸/2
嘌呤/2
痛风性关节炎/2
半夜足痛/3
痛风发作诱因/3
痛风石/3
痛风性肾病/4
假性痛风/4
秋水仙碱/4
促尿酸排泄药/5
别嘌醇/5
低嘌呤饮食/5
高蛋白食物/6
高脂肪膳食/6
果糖/6
碱性食物和酸性食物/6
碱性水/7
饮食结构/7
辨证论治/7
中成药/8
药膳/8
针灸/8
第2章 带你认识痛风/9
嘌呤与尿酸/10
流行情况/14
病因知识/15
临床表现/20
诊断要点/23
治疗/27
预防发作/32
第3章 饮食营养/33
低嘌呤饮食的原理和原则/33
日常食物中嘌呤含量及其分析/35
低嘌呤饮食的实施方案/39
热量的摄入/41
蛋白质的摄入/44
脂肪/48
糖类的摄入/53
膳食纤维的摄入/55
维生素的摄入/56
维生素C/58
B族维生素/61
矿物质的摄入/63
饮水/65
酒类/68
咖啡/69
运动/70
第4章 食物选择技巧/72
注重膳食结构/72
日常食物选择原则/75
值得推荐的日常食品/82
常见误区/87
第5章 肥胖与痛风/94
肥胖与痛风的关系/94
如何判断是否肥胖/94
减肥的原则/95
特别建议/103
第6章 中医治疗痛风/105
痛风的辨证论治/106
中成药治疗/109
单味中药/111
药膳/133
外治法/143

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