叶锦先,男,主任医师、教授。1960年福建医学院医疗系毕业,1968年福建中医学院“省二届西学中班”毕业。先后任福建中医学院中医食养学、中医心理学、医学气功研究室主任,康复教研室主任,中西医结合临床硕士生导师。新西兰皇家科学院天然药物研究所高级研究员、博士生导师。福建药膳研究会会长、药膳大师。国家中医管理局中医药重大科技成果评委会委员。共发表300多篇学术论文,专著20余部。王喜玲,女,1988年7月毕业于厦门大学经济系,优秀共产党员,曾任福建三钢处级领导职务,多次获得国务院、省政府表彰和荣誉勋章,并荣获“海内外百业杰出人才”殊荣;后担任中国保健协会保健品应用推广委员会专家委员、健康指导中心主任,中外信息周刊养生编辑部总编辑,福州市工商联执委,福建省休闲保健行业协会会长,福建省药膳协会名誉会长,福州市健康营养学会副会长,福建省海峡品牌经济发展研究院副院长,中闽吾灵国际健康科技有限公司及福州吾灵圣隆生科贸易有限公司董事长。