新编食用菌生产手册

定　价：¥30.00

作　者：	方芳主编
出版社：	江苏科学技术出版社
丛编项：
标　签：	园艺

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ISBN：	9787534581182	出版时间：	2011-06-01	包装：	平装
开本：	大32开	页数：	379	字数：

内容简介

　　《新编食用菌生产手册》不仅全面、系统地介绍了食用菌生产方面的基础知识和实用技术，而且广泛收集了我国食用菌在“九五”“十五”及“十一五”期间的科研成果，为生产者提供了大量的食用菌生产新技术、现代栽培新模式和栽培成功的新菇种。全书共分菌种生产、常见菇类栽培、珍稀菇类栽培、食用菌病虫害综合防治、食用菌的保鲜和加工、无公害食用菌生产技术6部分。《新编食用菌生产手册》介绍的23种珍稀食用菌，大部分配有彩色图片，便于广大读者对其直观了解和掌握。该书由方芳、季国军、刘俐等9位作者参于编写。