套袋栽培技术19世纪末期开始于日本梨的套袋栽培，经历100多年的应用和技术改进，目前已在国际水果生产上广泛应用，我国20世纪50年代就开始引进梨果套袋技术，一直没有得到很好的推广。到20世纪80年代以后，随着国内经济的快速发展，国内消费者和进出口水果质量的要求也不断提高，高档次果品需求不断增加，套袋栽培技术成为生产高档次水果的重要措施。南方果树套袋最早是20世纪80年代中期，如香蕉套袋。目前套袋栽培技术已经应用到大部分果树上，成为不可缺少或必要的栽培技术措施之一。套袋可以减少叶片、叶柄、枝干、果实之间互相摩擦造成的机械伤，有利于采收运输中果穗保护；改善果实的生长环境、调节果穗温湿度和果实生长发育进度。在低温季节，由于套袋白天可增温，增加了果实的有效积温，提早收获。夏季可以延缓收获，调节产期；套袋可以加长增大果实、增产，防寒保温、防霜、防冰雹、防日灼；减少裂果和生理落果。
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