我国是中国李的原产地，据考证大约在3000年前即有栽培，全国各地均有分布。 李树适应性强，对气候土质条件要求不严格，栽培技术也容易掌握，进入结果期早，经济效益显著。既可大面积种植，又适于屋后房前栽培。 李果是夏令时节上市的鲜货品种，含糖量高，营养丰富，早、中、晚熟品种可延续供应鲜果四个月。李果除鲜食外，还可加工成糖水罐头、蜜饯、李脯、李汁，很受国内外市场欢迎。当前苹果的产量已相对过剩，出现了卖果难现？，但李子无论鲜果还是罐头，在国内外却十分畅销，而且售价也超过苹果。为了满足广大果农对李子栽培技术的迫切需要，笔者根据数十年的工作实践，参考国内外有关文献资料，编著成书，希望它对李树生产的发展起到促进作用。
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