1 概述
1.1 泥鳅的药食两用价值
1.2 泥鳅养殖现状与前景
1.3 泥鳅无公害养殖
1.4 泥鳅养殖的环境条件
1.5 泥鳅养殖经济效益分析
2 泥鳅的生物学特性
2.1 分布与种类鉴别
2.2 形态特征
2.3 生活习性
2.4 食性与生长
2.5 繁殖习性
3 泥鳅的繁殖
3.1 亲鳅的获得
3.2 自然繁殖
3.3 人工繁殖
4 泥鳅的苗种培育
4.1 苗种池建造
4.2 放养前准备
4.3 苗种投放
4.4 饲养管理
4.5 养殖效果比较
4.6 苗种培育试验
5 成鳅饲养
5.1 鳅种选择
5.2 水泥池养鳅
5.3 池塘养鳅
5.4 池塘养鳅高产模式
5.5 稻田养鳅
5.6 网箱养鳅
5.7 其它养殖方式
6 泥鳅的营养与饲料
6.1 饲料营养与营养平衡
6.2 饲料评价与选择
6.3 颗粒饲料
7 泥鳅的捕捞、暂养与运输
7.1 捕捞方法
7.2 泥鳅暂养
7.3 泥鳅的运输
7.4 泥鳅的越冬
8 泥鳅的病害防治
8.1 鳅病发生的原因
8.2 鳅病的预防措施
8.3 鳅病的诊断
8.4 常见鳅病的防治
9 泥鳅常见动物性活饵料的养殖
9.1 蝇蛆的养殖
9.2 蚯蚓的养殖
9.3 水蚯蚓规模化养殖模式
参考文献