新鲜蔬菜和水果知识问答（第二版）

定　价：¥16.00

作　者：	李江华主编
出版社：	中国标准出版社
丛编项：
标　签：	园艺

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ISBN：	9787506663571	出版时间：	2011-07-01	包装：	平装
开本：	32开	页数：	189	字数：

内容简介

　　对于普通百姓来说，只有了解标准和认识标准才能做到科学地选购蔬菜和水果，合理地食用蔬菜和水果，才能保证身体健康。《新鲜蔬菜和水果知识问答（第二版）》由李江华主编，回答了百姓关心的有关新鲜蔬菜和水果的标准、质量与安全、贮藏与运输、营养与健康以及科学鉴别与选购等各种问题，这些问题都是关系到广大消费者身体健康的实际生活问题，目的是为大众提供一本实用、可读性强的参考书籍。