海底捞能捞多久

　　海底捞火锅连锁全国也不超过百家，为何会吸引如此大量的关注，对顾客有这样的吸引魔力？陈禹安提出了海底捞的三大悖论。复制悖论：为什么海底捞没有确立标准化（高度同质化）的制度与流程，却能够复制成功？激情悖论：为什么海底捞的员工能够激情四溢、乐此不疲地去对待一份单调、繁琐、强度巨大的工作，甚至为了捍卫门店的利益而奋不顾身？人治悖论：为什么海底捞近乎奇迹般的成功能建立在广被诟病的人治基础之上，而和我们惯常认为的科学管理背道而驰？作者详细分析了海底捞的缘起和火爆，探索它成功的奥秘，并对它的未来进行了预测。的海底捞火锅连锁全国也不超过百家，为何会吸引如此大量的关注，对顾客有这样的吸引魔力？陈禹安提出了海底捞的三大悖论。复制悖论：为什么海底捞没有确立标准化（高度同质化）的制度与流程，却能够复制成功？激情悖论：为什么海底捞的员工能够激情四溢、乐此不疲地去对待一份单调、繁琐、强度巨大的工作，甚至为了捍卫门店的利益而奋不顾身？人治悖论：为什么海底捞近乎奇迹般的成功能建立在广被诟病的人治基础之上，而和我们惯常认为的科学管理背道而驰？作者详细分析了海底捞的缘起和火爆，探索它成功的奥秘，并对它的未来进行了预测。 1、本书主题是时下大热的“海底捞”火锅连锁，尤其是网络上有大量的关注，非常有利于宣传。 2、作者不但重点分析了海底捞的发展、成长和火爆原因，还用大量篇幅分析了小肥羊、麦当劳、东方既白等知名餐饮连锁的发展之路，既有趣味性，又能吸引很多相关读者和餐饮业管理人员的重视。3、本书的写作既有经管类作品的严谨，也穿插了很多心理学方面的剖析，同时引用了许多生动的真实故事和网络内容，读起来绝不乏味。

　　陈禹安，管理学硕士、法律本科、工学学士（石油储运专业、给排水专业），曾赴日本全面考察研修日本经济、社会状况，重点了解日本媒体行业，先后考察了NHK、朝日新闻、富士电视台、岐阜日报、岐阜放送（电视台）、福井日报、福井放送、街角电台等各类媒体。《每日商报》编委、《她他周刊》主编。陈禹安是心理说史首创者，心理学经营管理专家，代表作品《心理三国》三部曲（包括《心理关羽》、《心理诸葛》、《心理曹操》）由三国秦汉史专家张大可先生作序推荐，于2010年出版。其他作品有：《麦当劳悖论》、《如何成为带头大哥——金庸武侠管理学》、《如何管好韦小宝——鹿鼎记领导启示录》、《巧辩不如攻心——三国的说法智慧》等。