饮食宜忌是中华饮食养生文化中的重要理论之一，中医认为，饮食的宜和忌对人体健康会产生一定的影响。因而，日常饮食中，应了解食物的性味归经及功用，同时也要考虑自己的体质、性别、年龄、疾病属性，这样才能选对适合自己的膳食，有益于身体腱康，实现长寿的目的。本书系统地总结了古今医家、养生学家以及民间广为流传的饮食宜忌的宝贵经验，收集了部分祖国医药学的基础理论和历代医药文献资料，并注入了现代科学饮食的理念，详细地阐述了“食物饮食宜忌”、“常见病饮食宜忌”、“药物饮食宜忌”和“其他饮食宜忌”等知识。“食物饮食宜忌”篇分门别类地对我们日常生活中各种食物的营养成分、药性功效、宜食、忌食等进行了介绍，帮助人们掌握各种食物食用的宜与忌，做到科学饮食。“常见病饮食宜忌”篇讲解了上百种家庭常见病的症状、主治原则、宜食和忌食，帮助患者更好更快地恢复健康。“药物饮食宜忌”篇按中药和西药两大类着重讲述了药物的化学性状、药性功效、宜食和禁忌事项，告知人们怎样针对不同病症、不同季节、不同体质和不同年龄服用药物，避免药性相克，对身体造成危害。“其他饮食宜忌”篇分别介绍了四季的合理饮食和宜忌原则，婴幼儿、孕产妇、老年人等特殊人群的饮食特点和宜忌原则，使我们能够在日常生活中趋利避害，做到合理、健康饮食。此外，书中还穿插了食疗偏方和各类饮食宜忌的文献参考，读者可以根据个人的性别，年龄、身体状况以及四季因素，结合食物的性味归经，有选择地参阅使用。
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