21世纪高等院校医学规划教材《预防医学》是供临床医学、口腔医学、护理学、医学检验学等非预防医学专业学生用的本科教材，内容涵盖预防医学二级学科内容。预防医学教育是医学教育的重要组成部分，也是与临床医学密切相关的重要课程。这次修订是在前两版的基础上，遵循2001年6月世界医学联合会发布的“本科医学教育国际标准”，参考了“全球医学教育最低基本要求”7个领域中对预防医学教育的要求，以及针对教学对象为有专科医学基础的成教本科学生的特点而编写。在编写《21世纪高等院校规划教材：预防医学（第3版）》的过程中，我们力争以先进性、科学性、思想性、针对性、适用性、启发性、职业性和再教育性为宗旨，把握专科起点、本科层次和针对成人具有一定临床医学理论和实践基础的特点，结合临床阐明预防医学的基本概念、基本原理、基本方法和基本技能，力争内容精炼、系统化、语言通俗易懂。全书有绪论及正文三篇十五章。绪论主要阐明预防医学定义和特点、医学模式的转变和健康观以及预防医学的地位和作用。第一篇阐明环境与健康的关系，包括生活环境、职业环境、食物、社会环境及预防保健策略措施，第二篇和第三篇阐述了人群健康研究的统计学和流行病学原理和方法。第3版教材在第2版教材的基础上对部分章节的内容做了相应的增减。在绪论中增加了生活习惯病的概念。第二章着重阐述生活环境与健康的关系，增加了大气、住宅环境及健康相关产品与健康的关系，还增加了地方病防制的内容。在第四章中，对营养素的功能、合理营养、特殊人群营养及营养调查与评价等内容做了较多的补充，中国居民膳食指南和平衡膳食宝塔均使用2008年新公布的标准。由于近年来食物中毒事件屡有发生，因此对第五章食物中毒与食品安全内容进行了较多的增补，在第2版的基础上对常见的细菌性食物中毒做了较多的阐述，化学性食物中毒中增加了对毒鼠强和瘦肉精中毒的阐述。由于第3版书编写计划中有《临床科研方法》，因此《21世纪高等院校规划教材：预防医学（第3版）》中删除了实验设计方法方面的内容。为了便于学生的自学，《21世纪高等院校规划教材：预防医学（第3版）》的每个章节后增加了思考与练习题。
鄂公网安备 42010302001612号 