功能保健型青花菜高效栽培技术

第一章 概述
　一、青花菜的起源
　二、青花菜的价值
　三、保健型青花菜的应用前景
第二章 世界花菜栽培与生产概况
　一、世界花菜栽培概况
　二、世界青花菜历史和产量概况
　三、我国青花菜栽培历史和概况
第三章 青花菜的植物学特征
　一、根系
　二、茎
　三、叶
　四、花球
　五、花
　六、果实
　七、种子
第四章 青花菜的生长发育与环境条件
　一、青花菜的生长发育
　　（一）青花菜的生长发育周期
　　（二）对环境条件的要求
　二、青花菜花球的形成生理
　　（一）营养生长与花球形成
　　（二）花芽分化与花球形成
　　（三）温光条件与花球形成
　　（四）激素水平与花球形成
　　（五）矿质营养与花球形成
　　（六）水分条件与花球形成
第五章 青花菜的优良品种
　一、青花菜的分类
　二、优良品种
　　（一）早熟品种
　　（二）中熟品种
　　（三）晚熟品种
第六章 青花菜的优质高产栽培技术
　一、茬口选择、栽培方式及品种选用
　　（一）冬春茬
　　（二）春夏茬
　　（三）夏秋茬
　　（四）秋茬
　　（五）秋冬茬
　二、育苗技术
　　（一）育苗方式与种子用量
　　（二）育苗技术
　三、露地栽培技术
　　（一）露地春栽培
　　（二）露地夏栽培
　……
第七章 出口青花菜的生产
第八章 青花菜品种的选育与制种
第九章 青花菜的主要病虫害及生理障碍防治
第十章 青花菜的采收，包装，预冷，贮藏和加工
第十一章 台湾青花菜
附录1
附录2
附录3
附录4
参考文献
后记