园艺植物栽培学是中央广播电视大学园艺专业的骨干专业课程，也是其他各植物生产类专业的重要选修课程之一。随着目前教学改革的进行，特别是“厚基础，宽口径”教学理念的加强，传统学科间的融合与教学內容的合并在许多高校中展开。本教材的编写目的就是为了适应教学改革的需要，使学生在较短的时间内了解园艺植物的生长发育规律、对环境条件的要求以及相应的栽培管理技术。 本教材是所有参编人员辛勤劳动的成果。与其他教材一样，本教材在编写过程中继承了国內传统经典教材的基本內容和特色，并根据国內外相关研究的进展（特别是参编人员的研究结果），编入了新概念、新技术、新成果。“园艺植物栽培学”将传统的“果树栽培学”“蔬菜栽培学” “观赏植物栽培学”等內容加以融合，力图兼顾不同种类园艺植物的生长习性和栽培管理特点，在阐述基本概念和基本理论的基础上，加强基本技术的传授，注重理论知识传授与实践技能培养相结合的编写原则，这些措施使本教材更具实用性。 本书共分10章。前3章为基础知识介绍，重点讲授园艺植物的起源和分类、生长发育规律以及对环境条件的要求；后7章为实践技能的内容，介绍了园艺植物栽培过程中的育苗、建园、定植、土肥水管理、整形修剪以及花果管理等內容。另外，根据园艺植物栽培过程中人工调控技术要求较高的特点，还加入了植物生长调节剂在园艺生产中的应用一章，以使学生能够更好地了解植物生长调节剂在园艺植物栽培中的应用。
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