于仁文,从事北京军区总医院临床营养保障工作15年,国家劳动部营养配餐师资国家职业培训委员会CAC特聘烹饪营养讲师中国大学生就业促进工程特聘营养讲师中国烹饪协会美食营养委员会委员中国营养学会会员、中国营养联盟高级营养点评卿中式烹饪技师、北京军区“百名技术能手”搜狐美食测评团营养师化京大学慢性病社区干预课题特聘烹饪营养讲师中央电视台二套《健康早班车》、北京电视台生活频道“快乐生活一点通》、北京电视台科教频道《养生堂》、辽宁电视台《健康…身轻》、北京电台《饭点说吃》等30多期节目特邀嘉宾有300多篇文章被《健康报》《健康时报》《生命时报》《学生营养报》《北京晚报》《糖尿病周刊》《糖尿病天地》《家庭保健》《山东医药》《饮食科学》《新京报》《保健时报》《家庭医生报》《京华时报》《首都食品安全周刊》等多家报纸、杂志刊载。