家庭膳食百事通：143种食物健康指南

定　价：¥35.00

作　者：	刘政编著
出版社：	四川人民出版社
丛编项：
标　签：	食疗

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ISBN：	9787220083945	出版时间：	2012-01-01	包装：	平装
开本：	16开	页数：	321	字数：

内容简介

　　《家庭膳食百事通：143种食物健康指南》介绍了143种食物的营养与保健功能，旨在帮助读者学会选择、烹调食物，以最大程度发挥食物对人的健康效应。《家庭膳食百事通：143种食物健康指南》是适合白领人士、家庭主妇和退休老人阅读的科普读物。读者不但能从书中学习到同饮食相关的疾病与养生知识，还能了解到营养学的最新进展，对从事营养与健康事业的初中级专业人士，不失为放置案头的参考书。《家庭膳食百事通：143种食物健康指南》介绍的吃法，主要着眼于膳食的合理搭配和尽可能减少营养损失，以及在家庭里能方便操作。读者可以依据个人的体质、健康状况和所患病症，在书中查到需要的食物与食疗方。