种子贮藏是种子产业的重要环节,是保证种子质量的重要措施。种子的科学、安全贮藏,能使种子在较长时间内保持活力,从而保证农业生产的用种安全。农业部、各级种子管理机构和种子企业对种子贮藏工作非常重视,充分利用现有种子贮藏条件,研究出行之有效的贮藏保管技术,并在实践中不断改进和完善。为配合《中华人民共和国种子法》的实施, 同时提高种子企业贮藏保管技术水平和相关人员业务素质,全国农业技术推广服务中,心于2001年组织编写了《种子贮藏原理与技术》培训教材。经过近十年的发展,种子贮藏技术又有了新的发展, 同时国家也颁布了新的种子贮藏标准。为此,在农业部种植业管理司的指导下,全国农业技术推广服务中心组织有关学者、专家和企业相关人员对原教材内容进行了全面补充修订。 为便于广大学员学习和实践应用,本次修订时将《种子贮藏原理与技术》分为上篇和下篇,上篇主要介绍了种子生物学基础、种子物理特性、种子仓库及设备等贮藏基础知识。其中“种子仓库及其设备”一章中,对种子“低温库”内容进行了重新编写,并增加了仓库建设费用、投资概预算和种子流转仓库类型等内容。下篇主要介绍了种子入库、种子贮藏期间生理变化、仓虫和微生物的控制、贮藏管理方法和不同作物种子的具体贮藏应用技术,并对种子贮藏新技术和如何应用现代化手段管理种子库做了介绍。其中对“蔬菜种子贮藏方法”进行了重新编写,按照不同科介绍种子贮藏技术,并增加了芝麻、烟草、种薯、牧草和花卉种子的贮藏方法。本书可作为农业院校师生、种子贮藏技术人员的参考书,希望能对他们有所启发,有所裨益。