《葡萄生产关键技术百问百答(第2版)》一方面从葡萄栽培的基础知识入手,欲使读者从葡萄的各器官功能、作用、生长、发育和葡萄品种特性等了解葡萄,从而在生理上懂得葡萄生长发育规律;另一方面以葡萄生产关键技术为轴线,帮助栽培者从葡萄育苗、建园、树体管理、花果管理、土肥水管理、病虫害防治、自然灾害防治、无公害栽培和产后处理等全方位掌握葡萄现代生产技术。最终希望达到全面提高葡萄商品质量的目标。全书归纳为12部分、107个问题,其中介绍了103个葡萄主栽品种,插入100多幅彩照和插图,材料丰富,内容新颖,思路清晰,重点突出,技术先进。在表述方法上,尽量做到深入浅出,条理清楚,意深言简,文图结合。可供葡萄专业户、园艺工人、葡萄爱好者、农业工程技术人员和农业院校大中专学生学习参考。