初级前厅服务技能

定　价：¥10.00

作　者：	雅杰主编
出版社：	中国劳动社会保障出版社
丛编项：
标　签：	酒店管理

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ISBN：	9787504593900	出版时间：	2011-11-01	包装：	平装
开本：	16开	页数：	78	字数：

内容简介

　　《职业培训教材劳动预备制教材：初级前厅服务技能》紧扣客人到店前、客人到店时、客人住店期间、客人离店时以及客人离店后等饭店前厅服务五个阶段，介绍各阶段饭店前厅服务工作内容、工作方法和操作要点，并从饭店管理的角度，让学员对前厅服务工作要求有一个全新认识。本书每个单元开始都安排了“本单元重点导读”和相应“引言”，以引导学员熟悉单元内容及其重点；同时，本书还设计了“相关知识”栏目，反映饭店前厅服务中的实用知识和行业新知识，丰富学员知识，拓宽学员眼界。

作者简介

暂缺《初级前厅服务技能》作者简介

图书目录

第一单元客人到店前的服务
模块一工前准备
模块二电话服务
模块三预订服务
模块四接待准备
第二单元客人到店时的服务
模块一前厅迎接服务
模块二行李接运服务
模块三人住接待服务
第三单元客人住店期间的服务
模块一问询留言服务
模块二商务中心服务
模块三委托代办服务
模块四客人账务管理
模块五客房钥匙管理
模块六突发事件处理
第四单元客人离店时的服务
模块一礼宾行李服务
模块二为客结账服务
第五单元客人离店后的服务
模块一未尽事项
模块二客史建档
模块三客我关系